Я здесь:

Цветная капуста рецепты

Салат новогодний овощной «Микст»

Морковку очищаем, нарезаем на тонкие кружки, помидоры режем на дольки. Цветную капусту отвариваем, разбираем кочан на соцветия. Краснокочанную капусту тоненько нашинковываем. Перемешиваем все ингредиенты для...

Блюда из капусты

Цветная капуста с сухарным соусом Кочан отварной цветной капусты, уложенный в круглый баранчик или на сковороду, оформить веточ­ками зелени петрушки. В соуснике подать сухарный или яично-масляный соус. Цветная...

Цветная капуста отварная

Зачищенные небольшие кочаны цветной капусты по одному на порцию отваривают в горячей подсоленной воде до готовности и откидывают на сито. На подогретое порционное круглое блюдо с бумажной салфеткой кладут целый...

null
Цветная капуста под соусом

Кочан цветной капусты отваривают и разделяют на отдельные кочешки. Отваренные кочешки укладывают на смазанную жиром порционную сковородку, заливают соусом сметанным или молочным средней густоты, посыпают сухарями,...

null
Салат из цветной капусты, овощей и фруктов

Мелкие кочешки отварной капусты, помидоры, огурцы и яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, и виноград (без семян) укладывают букетиками. Перед подачей поливают сметанным соусом с солью, сахаром и уксусом.

Салат из цветной капусты, помидоров и зелени

Отварную цветную капусту разбирают на мелкие кочешки, соединяют с нарезанными помидорами и свежими огурцами, зеленым луком и шинкованным салатом. Эти овощи и отварной зеленый и горошек укладывают букетиками....

Овощной новогодний салат «Зимний лес»

Цветную капусту разделяем на соцветия и варим в течение около двух – трех мин. При этом она должна быть хрустящей. Готовим маринад. Перемешиваем сок половинки лимона, соль, 50 граммов растительного масла, перец....

Сырный пирог с цветной капустой

В подсоленной воде сварить до мягкости разобранную на соцветия цветную капусту, воду слить, капусту откинуть на дуршлаг.  Крупно нарезать половину луковицы, смешать с розмарином, обжарить до золотистого оттенка....

Суп молочный с овощами

Морковь нарезают ку­биками, брусочками, дольками и слегка пассеруют на сливочном масле. Картофель нарезают кубиками, доль­ками, белокочанную капусту — шашками, стручки бобо­вых— в виде ромбиков, цветную...

null
Суп овощной мавританский

Суп состоит пример­но на 50% из стручков бобовых, нарезанных ромбика­ми, и зеленого горошка, вторую половину его составля­ют кочешки брюссельской капусты и цветной капусты, брусочки кольраби, а также небольшое...

null