1
20

Блюдо-игрушка «Цыплята»

null

Состав: 6—7 одинаковых картофелин, 1 вареная морковь, 30 г сливочного масла, соль, перец горошком

Отобрать одинакового размера округлые картофелины, хорошо помыть, отварить в соленой воде, горячими очистить и каждую картофелину обильно смазать сливочным маслом. Срезать снизу часть клубня для устойчивости. Желток сваренного вкрутую яйца протереть сквозь сито на картофелины, из вареной моркови сделать клюв, из горошин перца — глаза. «Цыплят» положить на плоское блюдо или тарелку, выстланную нарезанной зеленью («лужок»), или разместить, как украшение на любом овощном салате.

 

Комментировать от
или
еще рекомендуем