Я здесь:

Заготовки на зиму рецепты, рецепты заготовок на зиму

Вкусные и нетривиальные рецепты заготовок на зиму всегда ценились среди хозяек. Они тщательно переписывались в блокнотики и по осени пускались в дело, чтобы холодной зимой удивить зашедших на огонек гостей. Заготовки на зиму, рецепты которых мы собрали на нашем сайте, как раз из таких. Так что смело беритесь за консервацию, отличные закуски и комплименты гостей будут обеспечены!

Овощной салат на зиму

Признаюсь вам честно: этот овощной салат на зиму до самого времени предназначения у меня никогда не доживает, поскольку всегда с большим ажиотажем расходится еще осенью. Он очень вкусный и ароматный, а для того, чтобы...

Салат из овощей на зиму

Этот салат в холодное время года непременно порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом. На самом деле, я не очень люблю различные консервированные овощные ассорти, которые закрываются на зиму, но этому...

Салат с грибами на зиму

Вся моя семья обожает блюда с грибами, и не просто купленными, а собранными своими руками в лесу. Но вот зимой это сделать невозможно, а магазинным мы не доверяем, поэтому еще осенью мы с мамой обязательно делаем...

Сливовое варенье: рецепт с лимоном

Этот рецепт сливового варенья имеет итальянское происхождение, благодаря чему он невероятно ароматный и пряный. Кстати, как и положено настоящему итальянскому варенью, оно прекрасно сочетается с сырами. Особенно...

Рецепт помидоров «Пальчики оближешь»

Мне всегда казалось, что абсолютно все закатанные помидоры сделаны по одному рецепту, даже при условии, что меня уверяли в обратном. Но помидоры «Пальчики оближешь» действительно уникальны в своём роде и...

Рецепт аджики

Я обожаю аджику, за ее остроту, необыкновенный вкус, иногда кислинку и вообще, за то, что ее можно есть практически со всеми блюдами. Особенно, люблю с мясом или шашлыками. Поэтому наготавливаю ее литрами, так как за...

Соленые огурцы

По этому рецепту соленые огурцы получаются хрустящие, с пряным вкусом. Их можно и ставить на стол, и использовать в других блюдах, которым они придадут приятный острый вкус. А еще банки с солеными огурцами,...

Приключения повара Люлякебабова: как рецепты заготовок на зиму спасли его от голода

Люлякебабов, как истинный гурман, заготовки на зиму, рецепты которых так бережно собирали его мама и тетушка, мягко говоря, недолюбливал. Самой мягкой его реакцией на предложение отведать баклажановую икру или дунайский салат была фраза «Фу, консервы!» Что ни говори, а натурпродукт всегда надежнее.

 

Так рассуждал дитя юга и гор Люлякебабов, пока его жизнь не сделала крутой вираж, и его не пригласили работать в элитный ресторан аж в Архангельскую область. Деньги обещали хорошие, вот он и согласился. Прибыл на новое место работы в летних ботиночках и белом костюме, чем очень рассмешил работодателей.

 

Архангельск по отношению к Люлякебабову был суров. Зима 9 месяцев в году, в огороде растет только картошка с морковкой, а привозные овощи и фрукты непонятного качества и происхождения. Тут-то и понял шеф-повар модного ресторана, как бы пригодились ему тут мамины рецепты заготовок на зиму, чтобы сохранить скромные плоды суровой архангельской земли.

 

Дал он маме слезную телеграмму. Та быстро сориентировалась, посылку сыночку собрала, положила туда собственноручно закатанные заготовки на зиму, рецепты тоже не забыла, и авиапочтой все это отправила в далекие северные края.

 

Получил Люлякебабов посылку, обрадовался. Наелся домашней вкуснятины, маме позвонил, спасибо сказал. А рецепты заготовок на зиму стал активно в работе своей использовать. Все-таки, край северный, тут без консервов не проживешь. Да и посетители ресторана были в восторге от маринованных грибочков да моченых яблочек. Так что теперь Люлюкебабов по заготовкам большой спец. А то мало ли куда еще жизнь занесет.