Я здесь:

Пирожные

Французский новогодний торт «Крокембуш»

В кастрюлю наливаем воду, включаем слабый огонь, добавляем сливочное масло (175 гр.), растапливаем его, засыпаем муку. Не снимая с плиты, тщательно перемешиваем до однородности теста, оно легко должно отставать от стенок...

Печенье новогоднее имбирное

Расплавить сахар с небольшим количеством воды, добавить масло, мед, пряности, нагреть массу. Затем охладить смесь. Муку просеять, перемешать с солью и дрожжами. Высыпать приготовленную муку в глубокую посуду, добавить...

Пирожное «Елочка новогодняя»

Из пергаментной бумаги вырезать 12 кружков по 16 см диаметром. Каждый круг прорезать от края к середине. Круги свернуть в конусы и закрепить при помощи скрепки.  Бумажные конусы поместить в керамические чашки или...

Новогодние пирожные «Шахерезада»

Желтки отделяем от белков. Вливаем йогурт в небольшую миску, к ним добавляем желтки, сахар (70 г), размягченное сливочное масло, манную крупу, ванильный сахар и разрыхлитель. Всё хорошенечко перемешиваем и оставляем на...

Новогодние пирожные «Башенки»

Собравшиеся за новогодним праздничным столом и взрослые, и дети не останутся равнодушными, попробовав этот замечательный десерт. Новогодние пирожные «Башенки» готовятся очень легко, для этого нам необходимо...

Десерт новогодний «От Снегурочки»

Вначале готовим тарталетки: берем миндаль, соединяем его с мукой, сахарной пудрой (100 г), сливочным маслом и рубим до превращения смеси в крошку. Желток соединяем с молоком, немного взбиваем, затем осторожно вводим в...

Пирожные бисквитные «Новогодние елочки»

Делаем из пекарской бумаги трафарет и рисуем на нем круги диаметром в 20 сантиметров, вырезаем их. Круги разрезаем до середины и сворачиваем кулечками, которые закрепляем скрепками, затем ставим их острием вниз  в...

Лимонные пирожные

Возьмите муку (280 г) и сахарную пудру (60 г), смешайте и просейте через мелкое сито. Поместите смесь в посуду, добавьте размягченное сливочное масло (180 г) и вымешивайте до получения пластичного теста. Получаем основу,...

Пирожные бисквитные «Валентинки»

Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с частью сахара до состояния белой пены. Всыпаем оставшийся  сахар (отложив еще 50 г сахара) и перемешиваем. Белки взбиваем с щепоткой соли до состояния устойчивой пены....