Я здесь:

Маевка – рецепты для пикника, шашлыки

Семга на мангале: рецепт приготовления

С первобытных времен кусок мяса, прожаренный на углях с минимально необходимым количеством специй, считается вкуснейшим блюдом. Подлинное удовольствие можно получить только от стейка семги на мангале, рецепт...

Баранина на углях

Представляем Вашему драгоценному вниманию рецепт баранины на углях. Любителям свинины не советую пробовать. Все равно не понравится. Баранина – диетическое мясо. 1. Насаживаем баранью тушку на трехметровую...

Куриные сердечки на мангале

Было у меня интуитивное предубеждение против субпродуктов, но, попробовав куриные сердечки на мангале, я свое мнение поменял. Получается на удивление вкусное и сочное блюдо. Люблю его делать, будучи на даче, кажется,...

Баранья нога на углях

Чтобы накормить нескольких товарищей на пикнике можно просто запечь баранью ногу на углях целиком. Поверьте, им понравится. Только есть один нюанс. Мангал должен быть размером с эту самую ногу. И еще, понадобится...

Шашлык из бараньей печени

Баранью печень можно готовить разными способами, подавая ее и с гарниром, и как отдельное блюдо. Лучше всего раскрывается вкус печени, если ее поджарить или протушить. А недавно я попробовала приготовить шашлык из...

Чахохбили на костре в казане

Чахохбили считается национальным блюдом грузинской кухни. Его готовят из мяса домашней птицы либо баранины, а так же с добавлением овощей, чеснока и пряностей. При этом мясо обязательно должно быть с жирком, так как...

Курица в фольге на углях

Этот рецепт постоянно использую в своих кулинарных делах на даче. Помимо того, что курица в фольге на углях получается очень вкусной и аппетитной и с ароматом просто обалденным, так еще не надо никакой посуды. Вечером...

Жареная шурпа

Вашему вниманию жареная шурпа в моем исполнении. Особенностью блюда является то, что мясо, морковь и лук обжариваются, а потом уже отправляются в суп. Для приготовления блюда необходим казан. 1. Мясо отделяем от...