Травяной хлеб

Русская

00 : 40

00 : 35

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1319.5 ккал

На 100 г На порцию

К
Калории -235.63ккал.
Б
Белки -6.66г.
Ж
Жиры -3.04г.
У
Углеводы -46.77г.

К
Калории -329.88ккал.
Б
Белки -9.32см.
Ж
Жиры -4.26г.
У
Углеводы -65.48г.

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта- 350 граммов
Дрожжи прессованные (эргостерин)- 10 граммов
Вода- 150 мл
Соль- 15 граммов
Прованские травы- 1 чайная ложка
Масло сливочное- 20 граммов
Лук репчатый- 5 граммов
Петрушка (зелень)- 1 чайная ложка

Приготовление

Ввести сухую траву в готовое дрожжевое тесто, тщательно перемешать. Положить тесто в форму или разделить на 50 кусочков, которые скатать в булочки. Растопить масло и смазать им поверхность изделий.

Посыпать изделия сухой травой и дать полежать 20— 30 мин. Выпекать травяной хлеб при температуре 220 °С в течение 30—35 мин, а булочки — 15—20 мин.

Подходит для диабетиков

Теги