Ячменная лепешка на молоке

Кухня Прибалтийская
Время подготовки 01 : 00
Время приготовления 00 : 40
Кол-во порций 3 персоны

Калорийность блюда

На 100 г. | На порцию

К Калории
279.09 ккал.
Б Белки
7.19 г.
Ж Жиры
11.11 г.
У Углеводы
37.02 г.

Ингредиенты

Мука ячменная 1,5 стакана
Шпик свиной 50 граммов
Дрожжи прессованные (эргостерин) 20 граммов
Масло растительное (подсолнечное) 3 столовые ложки
Мука пшеничная второго сорта 150 граммов
Сахар 1 чайная ложка
Тмин 1 чайная ложка
Молоко 2.5% 1 стакан
Соль 1 чайная ложка

Приготовление

Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплое молоко и другие продукты, замесить тесто, положить на смазанную жиром сковороду, дать подняться, положить сверху тонкие полоски сала и испечь лепешку.