Веселый жираф - сайт для все семьи САЙТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Более 20 000 000 мам и пап
уже посетили Веселый Жираф!
Оксанчик
9 июля 2012, 17:03
Булки соленые в виде палочек
Итальянская
01 : 00
00 : 40
на 3 персоны
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта - 400 граммов
- Дрожжи прессованные (эргостерин) - 25 штук
- Молоко 1% - 1,5 стакана
- Соль - 2 чайные ложки
- Масло сливочное - 150 граммов
- Сахар - 100 граммов
- Кардамон - 2 грамма
- Яйцо куриное - 1 штука
- Тмин - 1 чайная ложка
Приготовление
Замесить опару, дать ей подняться. Прибавить 100 г стертого в пену масла со 100 г сахара, толченый кардамон, вновь замесить тесто, дать ему подняться. Затем тесто раскатать, положить на него 50 г масла, сложить в виде конверта, раскатать довольно тонко и нарезать четырехугольниками, которые затем скатать в виде палочек, дать им снова подняться, смазать яйцом, посыпать тмином и крупной солью и поставить в печь.
13.9
Подходит для диабетиков
Вам может быть интересно
Комментарий успешно удален. Восстановить?