Салат из черной редьки с огурцом - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа
Более 30 000 000 мам и пап
уже посетили Веселый Жираф!
Более 30 000 000 мам и пап
уже посетили Веселый Жираф!
Присоединяйтесь!
0
244
28 июня 2012, 11:38

Салат из черной редьки с огурцом

Русская
00 : 25
00 : 05
на 4 персоны
Калорийность блюда - 556.09 ккал
  • К
    Калории -60.61ккал.
  • Б
    Белки -0.91г.
  • Ж
    Жиры -4.48г.
  • У
    Углеводы -3.98г.
  • К
    Калории -139.02ккал.
  • Б
    Белки -2.09см.
  • Ж
    Жиры -10.29г.
  • У
    Углеводы -9.12г.

Ингредиенты

  • Редька черная- 200 граммов
  • Огурец- 5 штук
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Масло оливковое- 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
  • Салат листовой- 1 пучок
  • Перец черный молотый- 1 грамм
  • Соль- 1 грамм

Приготовление

Взять черную редьку, помыть и почистить ее от кожуры. Затем измельчить на крупной терке.

Свежие огурцы помыть, очистить кожицу и натереть аналогично редьке, на крупной терке.

Редьку и огурцы соединить, добавить по вкусу поваренной соли и хорошенько перемешать.

Салатные листья помыть, лишнюю воду стряхнуть, порвать листья руками и уложить в приготовленную посуду.

Смешанные огурцы и редьку отжать (необходимо слить сок). Затем аккуратно выложить на салатные листья.

Репчатый рук очистить, сполоснуть водой и нарезать тонкими кольцами.

Смешать между собой оливковое и подсолнечное нерафинированное масло.

Луковыми кольцами посыпать сверху, полить все вместе приготовленной смесью масел. Слегка поперчить салат из черной редьки с огурцом и подавать на стол.

0.8
Подходит для диабетиков
Предыдущая запись
Следующая запись
Салат из молодого лукаСалат с соусом из брынзы
0 запросов к БД, время выполнения запросов - 0.00000 c.