Я здесь:
1
1026

Ватрушка из слоеного теста со свежими яблоками(сливами)

Русская
00 : 25
00 : 25
на 6 персон
Калорийность блюда - 6066.75 ккал
  • К
    Калории - 134.61 ккал.
  • Б
    Белки - 1.52 г.
  • Ж
    Жиры - 7.69 г.
  • У
    Углеводы - 16.16 г.
  • К
    Калории - 1011.13 ккал.
  • Б
    Белки - 11.39 см.
  • Ж
    Жиры - 57.75 г.
  • У
    Углеводы - 121.41 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 400 граммов
  • Вода - 1 стакан
  • Масло сливочное - 400 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Соль - 0,3 чайные ложки
  • Яблоки - 15 штук
  • Слива - 600 граммов
  • Желатин пищевой - 5 граммов
  • Вода - 1 стакан
  • Лимон - 2 штуки
  • Сахар - 0,5 стакана

Приготовление

Приготовить слоеное тесто, тонко его раскатать, вырезать круг, переложить на противень, защипить края, смазать яйцом. Заполнить ломтиками яблок или половинками слив, подрумянить в духовке.

Желатин залить 1 стаканом воды, дать хорошо набухнуть, затем нагреть до полного растворения (не кипятить!), добавить лимонный сок, сахар, прогреть и залить фрукты.

В качестве начинки можно использовать также пюре из свежих ягод или фруктов.

Комментировать от
или