Я здесь:
0
442

Вкусные булки

Литовская
00 : 50
00 : 30
на 5 персон
Калорийность блюда - 17628.8 ккал
  • К
    Калории - 316.5 ккал.
  • Б
    Белки - 8.96 г.
  • Ж
    Жиры - 5.73 г.
  • У
    Углеводы - 59.02 г.
  • К
    Калории - 3525.76 ккал.
  • Б
    Белки - 99.82 см.
  • Ж
    Жиры - 63.81 г.
  • У
    Углеводы - 657.47 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 4 килограмма
  • Дрожжи прессованные (эргостерин) - 120 граммов
  • Яйцо куриное - 12 штук
  • Масло сливочное - 300 граммов
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Молоко 1.5% - 1 стакан

Приготовление

Муку разделить на две неравные части, меньшую часть развести теплым молоком, внести дрожжи и дать подойти. Затем 6 желтков и 6 яиц растереть с сахаром, туда же добавить пену из 6 белков и внести в тесто. Когда подойдет, хорошо вымесить, прибавляя остальную муку и масло. Дать хорошо подняться, а затем выпекать. Из этой порции выходит 5 больших вкусных булок.

По желанию в тесто можно добавить шафран.

59.8
Не подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно