Вкусные булки - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа
САЙТ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

Вкусные булки

41
0

Этот рецепт также добавили:

Литовская
00 : 50
00 : 30
на 5 персон
Калорийность блюда
  • К Калории
    316.5 ккал.
  • Б Белки
    8.96 г.
  • Ж Жиры
    5.73 г.
  • У Углеводы
    59.02 г.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта - 4 килограмма
  • Дрожжи прессованные (эргостерин) - 120 граммов
  • Яйцо куриное - 12 штук
  • Масло сливочное - 300 граммов
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Молоко 1.5% - 1 стакан

Приготовление

Муку разделить на две неравные части, меньшую часть развести теплым молоком, внести дрожжи и дать подойти. Затем 6 желтков и 6 яиц растереть с сахаром, туда же добавить пену из 6 белков и внести в тесто. Когда подойдет, хорошо вымесить, прибавляя остальную муку и масло. Дать хорошо подняться, а затем выпекать. Из этой порции выходит 5 больших вкусных булок.

По желанию в тесто можно добавить шафран.

59.8
Не подходит для диабетиков
Комментарии
0

Авторизируйтесь