46
161

Запеканка с куриным филе и овощами!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400гр. замороженой цветной капусты;

400гр. замороженой стручковой фасоли(можно и свежей)

1 куриную грудку

1 луковица

1 морковка

200гр. молока

3 яйца

150гр. сыра типа адегейского(но я брала обычный российский)

2ч. лож. масла растительного

небольшой пучок укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить в подсоленой воде до готовности куриную грудку(примерно 30 минут), снять кожуру и отделить от мякоти. В оставшемся бльоне поварить капусту и фасоль(примерно 7 минут). Лук и натёртую морковь немного обжарить на 1ч. ложке масла. Филе размельчить в блендере или пропустить через мясорубку! Отвареные овощи также измельчить. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. Смешать все оставшиеся - фарш, овощи, лук и морковь, порезаный укроп. Форму смазать 1ч. ложкой растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки! Приятного Вам аппетита, кушайте и наслаждайтесь!!

null
Комментировать от
или
еще рекомендуем