Делитесь рецептами теста.

Девочки! Кто знает рецепт хорошего теста?

Хочу предложить попробовать замечательное тесто, которое использую уже продолжительное время.
Объем получается не большой, ну где то пирожков 17-19 выходят.
Ингредиенты:
1 пачка сухих дрожжей (11 гр)
1 стакан кефира
5 ст.ложек подсолнечного масла
1 ст.ложка сахара
чуть меньше чайной ложки соли
3 стакана муки.
Дрожжи развести с теплой водой и немного сахара.Постоят минут десять.
Кефир с подсолнечным маслом нагреть до теплого состояния, туда соль, сахар, и дрожжи разведенные.Всё тщательно перемешать и добавить туда муку. Сильно вымешивать не нужно. Потом тесто накрыть пленочкой и поставить в теплое место.
Пока готовите начинку оно немного постоит, можно уже минут через сорок лепить пирожки или один большой пирог. Выпекается в духовке про 180 градусах минут 20-25.

Приятного аппетита!