Юлиана

Говядина с овощами в духовке

00 : 25

00 : 45

на 8 персон

Калорийность блюда - 2108.5 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 145.41 ккал.
Б

Белки - 10.81 г.
Ж

Жиры - 10.32 г.
У

Углеводы - 2.59 г.

К

Калории - 263.56 ккал.
Б

Белки - 19.6 см.
Ж

Жиры - 18.71 г.
У

Углеводы - 4.7 г.

Ингредиенты

Говядина - 800 граммов
Перец болгарский - 200 граммов
Морковь - 200 граммов
Лук репчатый - 100 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 50 граммов
Перец "Огонек" - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление

Если вы ведете здоровый образ жизни и соответственно питаетесь полноценной и здоровой пищей, то приготовление в духовке идеальный вариант для вас. А сочетание мяса и овощей вообще прекрасный выбор, так как запеченные в духовке, они сохраняют максимум веществ полезных, так еще и менее калорийны.

1. Мясо промываем, нарезаем на порционные куски и хорошо отбиваем.

2. Лук репчатый очищаем и нарезаем на тонкие кольца.

3. Морковку вымываем, очищаем и нашинковываем на тонкую соломку.

4. Перец сладкий вымываем, освобождаем от семечек, нарезаем на тонкие кольца.

5. Измельченные овощи пассируем на масле без запаха растительном.

6. Подготовленные порционные куски мяса укладываем в глубокую с толстым дном сковородку, сверху кладем овощи, солим, добавляем измельченный горький перец и запекаем в духовке.

7. Говядина с овощами в духовке готова.

Приятного вам кушанья!

0.4

Подходит для диабетиков

Теги