Я здесь:

Овощные рецепты

Вегетарианцы обожают овощные рецепты. Но даже если вы не вегетарианец, а отъявленный мясоед, то все равно не обходитесь без блюд из овощей. Почему-то дети, которым просто необходимо получать много витаминов и минералов, не любят овощи или едят их очень мало и выборочно. А ведь в овощах столько микроэлементов, важных для растущих и развивающихся организмов. Наши овощные рецепты понравятся и детям, и мясоедам, а для вегетарианцев здесь просто рай из витаминов! Используйте овощные рецепты с нашего сайта для праздничных и повседневных блюд, и будьте здоровыми и красивыми!

Лечо из свеклы

1. Натираем свеклу на терке, сок лишний отожмем. 2. Мелко нарубил лучок и обжарим его. Смешаем со свеклой. 3. Томаты вместе с горьким перцем прокрутим в мясорубке. Смешаем с остальными овощами. 4. Отправим все овощи...

Томатный салат с перцами в медовой заливке

1. Очистим от семян перчик, порежем кусочками. 2. Помоем томаты и нарезаем их дольками. 3. Смешаем томаты и перец, добавим мед, уксус и посолим. Оставим на полчаса до выделения сока. 4. Теперь отправим овощи на огонь,...

Необычные помидоры в кабачках «Кольца»

1. Моем кабачки и нарезаем их колечками. 2. Из каждого кольца вырезаем семена. 3. Теперь в отверстия плотненько вставляем помидорчики. Получается такое интересное колечко. 4. В простерилизованные банки выложим...

Кабачки, консервированные с морковкой

1. Моем молоденькие кабачки и нарезаем их колечками. Не толсто, где-то по 1 см толщиной. 2. Почистим морковку и натрем ее на крупную терочку. 2. Выкладываем кабачки и морковку в кастрюльку и смешиваем их с сахаром,...

Вкуснейший овощной салат под закрутку

1. Все овощи из рецепта помоем и нарежем довольно крупно. 2. Ставим овощную смесь вариться на плиту. 3. После закипания, добавляем в овощной салат под закрутку соль, сахар и растит. масло. 4. Продолжаем варить овощи...

Соленые огурчики с красной смородиной

1. Огурцы моем и убираем все порченые и вялые. 2. Стерилизуем банки и крышки. 3. Подготовленные вымытые огурцы плотно укладываем по банкам. 4. В каждую баночку добавляем ягоды смородины, чеснок зубчиками. Для...

Закусочный перчик в сладком маринаде

1. Тщательно моем весь перец и отбираем самые крепкие и красивые плоды. 2. Отрезаем у перцев хвост, но не под чистую. 3. Закипятим большую кастрюлю воды и опустим туда перцы на 3 минуты. 4. Вылавливаем перцы шумовкой...

Неовощная фамилия и овощные рецепты

 

Когда наш старый знакомый повар Люлякебабов начинал осваивать свою профессию, он делал упор на блюда из мяса. Возможно, его фамилия вынуждала делать это, а может просто чувство того, что он – настоящий мужчина, любил мясо. Но один умный преподаватель по фамилии Барабеков как-то сделал ему замечание, и сказал, что настоящий повар должен уметь готовить разные блюда и знать много рецептов, а овощные рецепты – палочка-выручалочка любого повара, ведь это могут быть и основные блюда, и закуски, и супы, и десерты и прочая-прочая.

 

Люлякебабов был послушным учеником, поэтому взял на вооружение совет Барабекова и стал изучать всевозможные овощные рецепты и готовить овощные блюда. Оказалось, что это весьма увлекательное занятие, а полет фантазии в работе с овощами просто неограничен. И овощные рецепты стали одной из любимых тем студента, а потом и повара Люлякебабова, а слава о его кулинарных шедеврах разлетается по просторам интернета. А недавно наш кулинар записался на курсы карвинга, и еще больше увлекся овощными рецептами и самими овощами в отдельности. Вы тоже можете использовать овощные рецепты для приготовления блюд на семейные торжества и для ежедневного питания. Ведь витамины из овощей – залог здоровья всей семьи!