Необычный перуанский праздник - День коктейля «Писко сур»
«Писко сур» - наипопулярнейший коктейль в Перу и Чили, настолько популярный и любимый как самими жителями этих стран, так и туристами, что заслужил отдельный и вполне официальный праздник – день своего почитания - National Pisco Sour Day.
Празднуется День коктейля Pisco Sour ежегодно каждое четвертое воскресенье июля, начиная с 1999 года (после того, как официально был утвержден в мае месяце), и в 2012 году припадает на 22 июля.
Сам же коктейль изготовлен на основе национальной виноградной водки «Pisco», которую перуанцы употребляют вот уже 6й век, и лимонного сока. По сей день достоверно не ясно, Чили или Перу являются родиной знаменитого коктейля, рецептов которого сегодня уже насчитывается великое множество. Дело в том, что и в Чили, и в Перу существуют и используются самые разнообразные лимоны, придающие классическому вкусу и аромату самые оригинальные и изысканные оттенки и ноты.
Странно было бы устраивать праздник коктейля без бесплатных массовых дегустаций, которые проходят на улицах и площадях. Ну и какой праздник без креольской музыки, заводных танцев и всеобщего веселья? На юге страны, где, собственно, и сосредото чены все производства водки «Писко», традиционно организуются конкурсы на самый интересный рецепт и вкус коктейля.
И, напоследок, один наиболее классических и знаменитых рецептов знаменитого солнечного коктейля, изобретенный более 50 лет назад в одном из баров Лимы:
В 8 частей виноградной водки добавляют 1 яичный белок, 4 части лимонного сока, сахар или 3 части сахарного сиропа, и по вкусу корицу или же другие пряности. Коктейль не разбавляют и обычно подают без льда.
| Carnevale di Venezia – крупнейший и самый красочный карнавал в Европе | Всемирный день мира, или День всемирных молитв о мире |
или ВойтиОх как я бы с удовольствием там бы оказалась=) так хочется праздника и необычных коктейлей)
ХАЧУ на эти праздники!!! пофестивалить)))
Интересненько! И я бы попраздновала с коктейлем таким))
Вкуснятинка!!!!!!!!!!!! Хочу!!!!!!!!!!
Я бы тоже с удовольствием отметила такой праздник))) Люблю экспериментировать с коктейлями, но такой пока не пробовала)))
Прикольно я бы такой праздник отметила бы.
Честно смотрела в дьюти-фри - не нашла я там виноградной водки Писко. И где ее бармены берут? Не уж то с самого Перу заказывают?
должно быть вкусный коктейль!
Все,с этих пор,это мой любимый праздник))))
Мы с мужем обожаем различные коктейли. Всегда эксперементируем.
Хотелось бы попробовать)))
Красиво смотрится. Надеюсь, на вкус такой же.
Крутые коктейли в перу делают).
Дегустировать водку, пусть и виноградную целый день - это круто!
Хотелось бы побывать там и не стать алкоголиком))))
Очень хочется попробовать все из вышеперечисленного.