Я здесь:
0
599

Молочное мороженое

Русская
00 : 30
24 : 00
на 8 персон
Калорийность блюда - 1139.8 ккал
  • К
    Калории - 407.07 ккал.
  • Б
    Белки - 12.09 г.
  • Ж
    Жиры - 11.62 г.
  • У
    Углеводы - 61.29 г.
  • К
    Калории - 142.48 ккал.
  • Б
    Белки - 4.23 см.
  • Ж
    Жиры - 4.07 г.
  • У
    Углеводы - 21.45 г.

Ингредиенты

  • Молоко сухое цельное - 130 граммов
  • Сахар - 100 граммов
  • Крахмал картофельный - 25 граммов
  • Ванилин - по вкусу

Приготовление

Смешиваем сахар и порошок сухого молока в кастрюле и постепенно вливаем в эту смесь молоко коровье, размешиваем получившуюся массу ложкой. Смесь нагреваем и доводим до кипения, после того как закипит, всыпаем крахмал и регулярно помешиваем. Кипятим массу пару минут, не забывая при этом постоянно помешивать. Далее смесь процеживаем через сито и охлаждаем. Для аромата добавляем четвертую часть чайной ложки ванилина. Ставим смесь на холод на полчаса. Затем достаем молочное мороженое, взбиваем венчиком, заполняем формочки и ставим в морозильную камеру. 

2
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или