Я здесь:
0
481

Шашлычок из семги

Русская
00 : 30
01 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3414.21 ккал
  • К
    Калории - 192.57 ккал.
  • Б
    Белки - 14.36 г.
  • Ж
    Жиры - 9.83 г.
  • У
    Углеводы - 13.21 г.
  • К
    Калории - 853.55 ккал.
  • Б
    Белки - 63.66 см.
  • Ж
    Жиры - 43.55 г.
  • У
    Углеводы - 58.56 г.

Ингредиенты

  • Сёмга свежая - 1 килограмм
  • Сок гранатовый - 250 мл
  • Перец белый горошком - по вкусу
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное) - 2 чайные ложки
  • Соль - по вкусу
  • Кинза сушёная молотая - 5 граммов

Приготовление

Для начала нарезаем на доске филе семги. Режем небольшими кусочками, а потом складываем их в кастрюльку. Сверху рыбку посыпаем любимыми специями и подсаливаем по вкусу.

Теперь пришло время гранатового сока. Выливаем его в кастрюльку – сок должен полностью покрыть кусочки рыбного филе. Затем добавляем к смеси растительное масло и тщательно перемешиваем. Закрываем филе крышкой – пусть маринуется. Кастрюльку кладем в холодильник на 2-3 часа. Затем нанизываем кусочки филе на шампуры, а потом жарим на углях до полной готовности. 

Комментировать от
или