Я здесь:

Рецепт шашлыка

Все любят мясо, но больше, чем обычное мясо любят сочное пряное мясо, приготовленное на мангале или на костре. Но чтобы правильно приготовить его, вам понадобится не только свежее мясо и специи, но и отличный рецепт шашлыка. Его вы с лёгкостью найдете в одноимённом разделе нашего сайта. Рецепт шашлыка из любого вида мяса, овощные варианты для вегетарианцев, фруктовый шашлык, - более 500 рецептов кропотливо собрано для вас в одном месте – в кулинарном разделе сайта «Веселый жираф».

Маринад для свинины

Для того чтобы шашлык из свинины получился, огромное значение имеют две вещи: качество мяса и хороший маринад. Вот вторым компонентом, то есть маринадом для свинины, мы сейчас и займемся. Рецептов для маринада есть...

Шашлык из сёмги

Попробовала впервые шашлык из семги на Новый год, точнее на 1 января. Мы как раз отмечали его на даче. Мясо все разошлось уже к 1 часу ночи, поэтому надо было что-нибудь придумывать на утро. Вот и решились на такой...

Грузинский шашлык на сковороде

Когда на улице дождик и нет солнышка, предлагаю приготовить шашлык прямо в квартире на сковородке. Таким способом вы не только поднимите себе настроение, но и отлично покушаете. 1. Сперва мясо нарезаем небольшими...

Баранина на мангале

Мой муж очень любит мясо, приготовленное на мангале, поэтому он мне дал установку найти вкусный маринад, чтобы мясо получалось вкусным, сочным и главное аппетитным. Что я и сделала. Получается просто обалденно. Каждый...

Шашлык с рисом

Шашлык из говядины, свинины с рисом. На середину блюда круглой формы или тарелки кладут горкой припущенный рис, на него — шашлык, жаренный на сковороде или мангале (на шпажках), поливают мясным соком с маслом, вокруг...

null
Шашлык из фарша

Очищаем лук, мелко рубим, соединяем с фаршем, яйцом, паприкой, перцем, солью, добавляем 20 грамм муки, специи по желанию и размешиваем. Как только получили однородную массу, формируем шарики. Затем эти шарики панируем в...

Шашлык по-сокольски

Вначале приготовления шашлыка по-сокольски делаем маринад.  Для этого смешиваем сок лимона с мелко нарубленным луком и вином. Мякоть говядины разрезаем на порционные куски, тонко отбиваем, перчим, добавляем соль...

Приключение гордого грузина Гоги: рецепт шашлыка

Однажды, где-то высоко в девятиэтажке жил грузин Гоги. Жил, как все, ездил на вишнёвой  шестёрке и торговал мясом на рынке. И вот однажды к нему пришёл «крутой» покупатель и приобрел практически все мясо, которое было у него на тот момент.  А напоследок спросил: «Мясо-то вкусное?» Гоги, задрав палец вверх и с сильным грузинским акцентом, сказал: «Мясо превосходное, главное, выбрать хороший рецепт шашлыка». Покупатель ушел.

 

На следующий день мужчина, который приобрел мясо накануне, пришел с приятелями и, тыча пальцем в продавца, истерически повторял: «Вот это гад, который продал нам невкусное мясо!» Братва уже собралась бить грузина, но тот, выставив руку вперед, воскликнул: «Погодите. Не спешите. А в чем, собственно, дело?». Горе–покупатель крикнул, что только плохое мясо могло испортить старый проверенный рецепт шашлыка его дедушки. Гоги подумал и предложил пари на свою шестерку, что оставшееся от вчерашней пробы мясо он приготовит, используя свой рецепт шашлыка. После чего покупатель и его товарищи будут умолять его продать еще мяса и раскрыть рецепт.  Подумав, братки согласились на пари с продавцом.

 

Пришли они на следующий день, а Гоги нет на месте. Пришли уже через день и, увидев наконец, продавца за стойкой, кинулись к нему. «Где наше мясо и где ты был вчера?», - спросил старший из них. На что Гоги спокойно ответил: «Правильный рецепт шашлыка требует, чтобы мясо мариновалось хотя бы сутки». И пригласил их во двор, где под навесом стоял мангал. Братки попробовали мясо…

 

С тех пор Гоги не ездит на шестерке, а пересел на мерседес. Вот так знание правильного рецепта шашлыка не только спасло, но и преумножило состояние. На радостях Гоги оставил свой рецепт у нас на сайте. Кроме него, в разделе есть еще много рецептов, которые помогут вам приготовить вкусный шашлык  и преумножить свое богатство.