Я здесь:
0
484

Шашлык с ананасом

Армянская
00 : 15
00 : 15
на 4 персоны
Калорийность блюда - 427.24 ккал
  • К
    Калории - 36.35 ккал.
  • Б
    Белки - 0.38 г.
  • Ж
    Жиры - 0.18 г.
  • У
    Углеводы - 8.6 г.
  • К
    Калории - 106.81 ккал.
  • Б
    Белки - 1.11 см.
  • Ж
    Жиры - 0.54 г.
  • У
    Углеводы - 25.28 г.

Ингредиенты

  • Ананас консервированный - 500 граммов
  • Свинина (мякоть) - 500 граммов
  • Соус соевый классический - 1 чайная ложка
  • Базилик сушеный - 5 граммов
  • Сахар - 5 граммов
  • Сок лимонный - 15 мл
  • Имбирь (корень) - 15 граммов
  • Перец болгарский - 2 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика

Приготовление

Дольки ананаса нарезаем мелкими кусочками. К ним натираем корень имбиря, базилик. После добавляем лимонный сок и сахарный песок. Откладываем в сторону.

Нарезаем мясо кубиками. Растираем чеснок и добавляем к соевому соусу и соусу чили. Всё хорошо перемешиваем.

Промываем сладкий перец и нарезаем квадратами среднего размера. Тем же самым методом измельчаем ананас.

На шампуры надеваем вначале сладкий перец, затем мясо и ананас, и так до последнего кусочка чередуем. Всё после смазываем соусом.

Ставим шашлык с ананасом на мангал и около 15 минут прожариваем. 

Комментировать от
или