Евгения

Шашлык с ананасом

Армянская

00 : 15

на 4 персоны

Калорийность блюда - 427.24 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 36.35 ккал.
Б

Белки - 0.38 г.
Ж

Жиры - 0.18 г.
У

Углеводы - 8.6 г.

К

Калории - 106.81 ккал.
Б

Белки - 1.11 см.
Ж

Жиры - 0.54 г.
У

Углеводы - 25.28 г.

Ингредиенты

Ананас консервированный - 500 граммов
Свинина (мякоть) - 500 граммов
Соус соевый классический - 1 чайная ложка
Базилик сушеный - 5 граммов
Сахар - 5 граммов
Сок лимонный - 15 мл
Имбирь (корень) - 15 граммов
Перец болгарский - 2 штуки
Чеснок - 2 зубчика

Приготовление

Дольки ананаса нарезаем мелкими кусочками. К ним натираем корень имбиря, базилик. После добавляем лимонный сок и сахарный песок. Откладываем в сторону.

Нарезаем мясо кубиками. Растираем чеснок и добавляем к соевому соусу и соусу чили. Всё хорошо перемешиваем.

Промываем сладкий перец и нарезаем квадратами среднего размера. Тем же самым методом измельчаем ананас.

На шампуры надеваем вначале сладкий перец, затем мясо и ананас, и так до последнего кусочка чередуем. Всё после смазываем соусом.

Ставим шашлык с ананасом на мангал и около 15 минут прожариваем.

2.3

Подходит для диабетиков

Теги