Я здесь:
0
722

Пирог с мандаринами «Новогодний подарок»

Русская
01 : 00
00 : 30
на 6 персон
Калорийность блюда - 4693.5 ккал
  • К
    Калории - 259.31 ккал.
  • Б
    Белки - 5.04 г.
  • Ж
    Жиры - 3.89 г.
  • У
    Углеводы - 53.19 г.
  • К
    Калории - 782.25 ккал.
  • Б
    Белки - 15.2 см.
  • Ж
    Жиры - 11.74 г.
  • У
    Углеводы - 160.45 г.

Ингредиенты

  • Мандарин - 6 штук
  • Мука пшеничная высшего сорта - 750 граммов
  • Сахар - 375 граммов
  • Масло сливочное - 75 граммов
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Кефир 1% - 250 мл
  • Сода пищевая - 5 граммов
  • Соль - по вкусу

Приготовление

Разогреваем масло до комнатной температуры, затем растираем его с сахаром и взбитым яйцом. В полученную массу вливаем кефир и добавляем пропущенные через блендер или мясорубку очищенные мандарины. Желательно косточки из мандарин предварительно удалить. Затем добавляем соль и просеянную муку. Тщательно вымешиваем до полного удаления комочков. Добавляем гашёную лимонным соком соду и ещё раз вымешиваем.

В смазанную форму выкладываем готовое тесто и примерно через 40 минут отправляем в духовой шкаф.

Готовый пирог с мандаринами «Новогодний подарок» украшаем на выбор: кремом, готовыми сливками или  вареньем (по желанию).

Подаём к столу нарезанным на порционные куски.

Комментировать от
или