Я здесь:
0
737

Новогоднее горячее блюдо из курицы с овощами «С сюрпризом»

00 : 30
00 : 30
на 5 персон
Калорийность блюда - 3356.16 ккал
  • К
    Калории - 124.9 ккал.
  • Б
    Белки - 13.05 г.
  • Ж
    Жиры - 5.87 г.
  • У
    Углеводы - 3.83 г.
  • К
    Калории - 671.23 ккал.
  • Б
    Белки - 70.14 см.
  • Ж
    Жиры - 31.53 г.
  • У
    Углеводы - 20.58 г.

Ингредиенты

  • Капуста брокколи - 300 граммов
  • Соль морская - по вкусу
  • Морковь - 1 штука
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец белый молотый - по вкусу
  • Грудка куриная (филе) - 1,2 килограмма
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Картофель - 3 штуки
  • Сыр Дор Блю - 50 граммов
  • Сливки 30% - 150 мл
  • Сыр Голландский - 150 граммов

Приготовление

Берем форму для запекания. Смазываем ее сливочным маслом.

Вырезаем из кусочка моркови красивую фигурку: цветочек, звездочку и т. д. Это будет сюрпризом, обещающим удачный год тому, кто обнаружит его в своей тарелке.

Картофель очищаем и нарезаем на аккуратные тонкие пластинки. Выкладываем в форму тонким слоем. Солим, перчим и посыпаем рубленым чесноком (половиной от нужного количества). Поливаем третью приготовленных сливок.

Грудки нарезаем тонкими пластинками. Выкладываем слоем на картофель. Кладем между кусочками курицы маленькие сырые брокколи и кусочки сыра дорблю. Перчим, солим и посыпаем оставшимся чесноком. Поливаем еще одной третью сливок.

Трем сыр на весьма мелкой терке. Посыпаем им все сверху и заливаем блюдо оставшимися сливками.

Запекаем в духовке при температуре в 200 град. около 20 минут – вплоть до состояния готовности. Подаем новогоднее горячее блюдо из курицы с овощами «С сюрпризом» в форме для запекания.

Комментировать от
или