Я здесь:
0
492

Солянка овощная на сковороде

Приготовление

Свежую или квашеную капусту тушат, добавляют пассированный лук, очищенные и нарезанные ромбиками бланшированные огурцы, нарезанные соленые грибы каперсы.

Овощи кладут на сковороду горкой, посыпают тертым сыром с сухарями, сбрызгивают маслом и запекают.

Поверхность готовой солянки можно украсить ломтиками лимона, маслинами, маринованными фруктами.

Комментировать от
или