Слоеное тесто быстрого приготовления!

Ингредиенты:

- 3 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 7 г сухих дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 120-135 милл.в молока
- 85 милл. воды
- 1 яйцо
- 3 ч.л. сахара

Приготовление:
1. В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
2. Просеянную муку смешайте с солью и оставшимся сахаром. Прямо в муку натрите на терке замороженное сливочное масло и порубите при помощи острого ножа.
3. В дрожжевую воду добавьте яйцо и все перемешайте, после этого добавьте молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости. Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По необходимости в тесто при замесе можно добавьте немного муки или воды.
4. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник.
5. Изделия из приготовленного теста необходимо смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.