Щи с курицей и сельдереем диетические
Русская
00 : 50
00 : 30
на 6 персон
Ингредиенты
- Курица - 600 граммов
- Сельдерей - 200 граммов
- Капуста белокочанная - 200 граммов
- Картофель - 3 штуки
- Рис длиннозерный - 50 граммов
- Морковь - 1 штука
- Лук репчатый - 1 штука
- Перец черный горошек - по вкусу
- Лавровый лист - 1 штука
- Соль - по вкусу
Приготовление
Курицу сварить до готовности, засыпать измельченный лук, лавровый листик и перец горошком. После окончания варки курицу достать, охладить. Почистить морковку и корень сельдерея, потереть все на терке, добавить в готовый куриный бульон, поварить 3-4 минуты. Капусту нашинковать, добавить в щи с курицей и сельдереем диетические.
Рис промыть, также добавить в щи, довести до кипения. Нарезать картофель, забросить в кипящий бульон. Готовое куриное мясо нарезать и добавить в кипящую массу. Щи с курицей и сельдереем диетические поварить на маленьком пламени около 10 минут, посолить, поперчить, накрыть крышкой. Перед тем, как щи подать на стол, дать им хорошенько настояться.
1.7
Подходит для диабетиков
или Войти