Салат “Гранатовый браслет” с рыбой

Кухня Украинская
Время подготовки 00 : 20
Время приготовления 02 : 30
Кол-во порций 6 персон

Калорийность блюда

На 100 г. | На порцию

К Калории
158.48 ккал.
Б Белки
8.13 г.
Ж Жиры
9.99 г.
У Углеводы
9.27 г.

Подходит для диабетиков

ХЕ Хлебных единиц
2.16 х.е.

Ингредиенты

Сметана 15% жирности 50 граммов
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 3 шт
Перец черный молотый по вкусу
Сардина в масле 1 банок
Майонез Провансаль 6 столовых ложек
Яблоки 2 шт
Гранат 1 шт
Сыр Российский 100 граммов
Соль по вкусу
Лук репчатый 1 шт

Приготовление

Лук почистите и промойте водой, нашинкуйте мелкими кубиками, залейте его кипятком. Вся горечь должна уйти. Сполосните лук прохладной водой. Майонез смешайте со сметаной. Лук перемешайте с 2 ст.л. смеси майонеза и сметаны. Разложите лук по дну блюда.

Откройте банку и раздавите сардины вилкой смешайте их с 2 ст.л. майонеза со сметаной и выложите сверху лука.

Яйца мелко порубите, смешайте с заправкой из майонеза и сметаны и разложите на рыбу.

Яблоки помойте и почистите от семечек, натрите на крупной терке. Чтобы яблоки сохранили свой внешний вид, сбрызните их соком лимона, сразу смешайте с заправкой и разложите следующим слоем. Солить можете каждый слой или через один, как вам больше нравится.

Края салата подровняйте и смажьте остатками заправки, потрите сверху сыром. Гранат почистите и украсьте зернами салат.

Салат “Гранатовый браслет” с рыбой поставьте в холодильник на пару часов.