Оля Семечкина

Рецепт фасолевого супа

Русская

08 : 00

01 : 30

на 3 персоны

Калорийность блюда - 672.48 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 103.14 ккал.
Б

Белки - 5.53 г.
Ж

Жиры - 4.46 г.
У

Углеводы - 10.13 г.

К

Калории - 224.16 ккал.
Б

Белки - 12.01 см.
Ж

Жиры - 9.7 г.
У

Углеводы - 22.03 г.

Ингредиенты

Фасоль белая - 100 граммов
Картофель - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 штука
Грудка куриная (филе) - 100 граммов
Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки

Приготовление

Начинать готовить этот суп лучше заранее. Например, с вечера можно замочить фасоль в воде, иначе на следующий день вариться она будет несколько часов. Но даже если вы забудете об этом, поверьте, рецепт фасолевого супа вас не разочарует. Он получается очень вкусным и полностью оправдывает затраченное на него время.

1.Фасоль, замоченную на ночь, ставим вариться примерно на один час.

2. Когда фасоль почти сварится, бросаем в кастрюльку мясо. Я люблю готовить с куриной грудкой, она и варится быстро и супчик легкий получается.

3. Пока варится бульон, картошку чистим и режем кусочками. Кидаем ее в бульон.

4. Нарезанный лук и тертую морковь обжариваем на сковороде до золотистого цвета и бросаем в суп.

5. Теперь осталось только посолить и дождаться, когда все ингредиенты полностью приготовятся. После этого пусть супчик немного настоится и можно подавать на стол.

Кушайте на здоровье!

Подходит для диабетиков

Теги