Я здесь:
0
752

Шоколадно-банановый торт без выпечки

null
Американская
00 : 15
05 : 30
на 2 персоны
Калорийность блюда - 2390.96 ккал
  • К
    Калории - 200.16 ккал.
  • Б
    Белки - 5.02 г.
  • Ж
    Жиры - 10.41 г.
  • У
    Углеводы - 22.83 г.
  • К
    Калории - 1195.48 ккал.
  • Б
    Белки - 29.96 см.
  • Ж
    Жиры - 62.18 г.
  • У
    Углеводы - 136.36 г.

Ингредиенты

  • Печенье - 200 граммов
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Сметана 10% жирности - 400 граммов
  • Молоко 1% - 100 мл
  • Сахар - 3 столовые ложки
  • Какао-порошок - 4 столовые ложки
  • Желатин пищевой - 10 граммов
  • Банан - 2 штуки
  • Киви - 1 штука
  • Кокосовая стружка - 1 столовая ложка

Приготовление

К нам собиралась в гости подруга моего парня и хотелось удивить ее чем-нибудь вкусненьким. Удивила!

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки.( я выстилала пищевой пленкой). Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник или в морозильник на 5 минут.

Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж по кругу. Киви очистить, разтезать пополам и положить в центр. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус. Я украсила стружкой..

12.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или