Анастасия Хан

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Американская

00 : 15

05 : 30

на 2 персоны

Калорийность блюда - 2390.96 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 200.16 ккал.
Б

Белки - 5.02 г.
Ж

Жиры - 10.41 г.
У

Углеводы - 22.83 г.

К

Калории - 1195.48 ккал.
Б

Белки - 29.96 см.
Ж

Жиры - 62.18 г.
У

Углеводы - 136.36 г.

Ингредиенты

Печенье - 200 граммов
Масло сливочное - 50 граммов
Сметана 10% жирности - 400 граммов
Молоко 1% - 100 мл
Сахар - 3 столовые ложки
Какао-порошок - 4 столовые ложки
Желатин пищевой - 10 граммов
Банан - 2 штуки
Киви - 1 штука
Кокосовая стружка - 1 столовая ложка

Приготовление

К нам собиралась в гости подруга моего парня и хотелось удивить ее чем-нибудь вкусненьким. Удивила!

Приготовление:

Печенье измельчить в блендере. Масло растопить на водяной бане. Смешать измельченное печенье с маслом. Разъемную форму (20см) выстелить пергаментом для выпечки.( я выстилала пищевой пленкой). Высыпать туда печенье, утрамбовать и поставить минут на 15 в холодильник или в морозильник на 5 минут.

Желатин залить 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут. Сметану смешать с 2 ст.л. сахара. Сварим горячий шоколад. Для этого смешаем 2 ст.л. сахара, какао и молоко. Поставить эту смесь на ооочень маленький огонь и варить, непрерывно помешивая, 2-3 минуты. Чуть остывший шоколад смешать со сметаной. Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения, но не кипятить! Добавить желатин к сметане и хорошо перемешать. Бананы перерезать вдоль и уложить их на застывший корж по кругу. Киви очистить, разтезать пополам и положить в центр. Вылить сверху крем. И поставить торт в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь. Вынуть торт из формы, снять бумагу и украсить на свой вкус. Я украсила стружкой..

12.4

Подходит для диабетиков

Теги