Я здесь:
0
1018

Торт с черносливом и творогом

Русская
00 : 30
03 : 00
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2642.55 ккал
  • К
    Калории - 232.99 ккал.
  • Б
    Белки - 8.54 г.
  • Ж
    Жиры - 9.06 г.
  • У
    Углеводы - 30.39 г.
  • К
    Калории - 660.64 ккал.
  • Б
    Белки - 24.22 см.
  • Ж
    Жиры - 25.7 г.
  • У
    Углеводы - 86.17 г.

Ингредиенты

  • Сахар - 100 граммов
  • Творог 2% нежирный - 250 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта - 100 граммов
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Крахмал картофельный - 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Сметана 25% жирности - 250 граммов
  • Чернослив - 200 граммов
  • Желатин пищевой - 10 граммов
  • Шоколад горький - 50 граммов

Приготовление

Восхитительный нежный торт, очень легкий и вкусный.

Замочить желатин в воде. Чернослив отделить от косточек и залить теплой водой. Яйца взбить с сахаром, затем добавить к ним крахмал, разрыхлитель для теста и муку, тщательно перемешать и аккуратно выложить в форму для выпекания. Заранее разогреть духовку  на 200-220 градусов, выпекать торт около 20 минут. Готовый корж оставить, чтоб остыл, но из формы не вынимать.

Измельчить чернослив. Желатин согреть на водяной бане, чтобы он растворился.

Сметану и творог взбить с сахаром, добавить к ним желатин и чернослив. Полученный крем выложить на остывший корж, убрать форму в холодное место и оставить на два-три часа. Перед подачей обсыпать тертым шоколадом. 

Комментировать от
или