Я здесь:
0
825

Маленькие гамбургеры к Пасхе

00 : 30
00 : 10
Калорийность блюда - 11596.99 ккал
  • К
    Калории - 311.16 ккал.
  • Б
    Белки - 3.96 г.
  • Ж
    Жиры - 22.98 г.
  • У
    Углеводы - 11.75 г.

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий - 600 граммов
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Соус вустерский - 2 чайные ложки
  • Сухари панировочные - 100 граммов
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Салат листовой - 1 штука
  • Томат (помидор) красный - 3 штуки
  • Лук красный салатный - 1 штука
  • Хлеб Тостовый - 3 штуки
  • Майонез Провансаль - по вкусу

Приготовление

Маленькие гамбургеры к Пасхе я специально готовлю для своих детей. Это необычно вкусная и сытная закуска, наверное, знакома всем. Но обычные гамбургеры мне неудобно кушать, а детям и подавно. Поэтому и придумала эту мини-версию.   

1. Лук измельчаем.

2. Бросаем его в фарш.

3. Добавляем соус, сухари.

4. Солим, перчим массу по вкусу.

5. Хорошенько вымешиваем фарш.

6. Лепим из него небольшие котлетки.

7. Обжариваем их на сковородке с растительным маслом по пять минут с двух сторон.

8. Тем временем из мякиша хлеба при помощи, например, рюмки вырезаем кружочки, чтобы их диаметр совпадал с диаметром котлет. На одну котлетку – два кружочка хлеба.

9. Лук чистим. Промываем вместе с помидорами.

10. Нарезаем овощи тонкими колечками.

11. После этого начинаем формировать нашу закуску. На блюдо выкладываем ломтики хлеба, смазываем их соусом. Наверх кладем по листику салата и по котлетке.  Затем идут колечки лука и помидоры.

12. Закрываем верх оставшимися ломтиками хлеба, прокалываем наши маленькие гамбургеры к Пасхе шпажками.

Приятного угощения!!!

Комментировать от
или