Я здесь:
4
2460

Вкусный торт "Полина"

00 : 20
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 3314.88 ккал
  • К
    Калории - 224.86 ккал.
  • Б
    Белки - 3.9 г.
  • Ж
    Жиры - 19.56 г.
  • У
    Углеводы - 7.89 г.
  • К
    Калории - 828.72 ккал.
  • Б
    Белки - 14.36 см.
  • Ж
    Жиры - 72.08 г.
  • У
    Углеводы - 29.06 г.

Ингредиенты

  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Масло сливочное - 180 граммов
  • Мука - 2/3 стакана
  • Сахар-песок - 2/3 грамма
  • Сок абрикосовый - 10 мл
  • Сахар-песок - 1/2 стакана
  • Сахар ванильный - 1 пачка
  • Сметана 25% жирности - 450 граммов
  • Желатин пищевой - 15 граммов
  • Вода - 150 мл
  • Джем фруктовый - 150 граммов

Приготовление

Вкусный торт «Полина» вполне соответствуют своему эпитету, вы легко убедитесь, когда попробуете его. Торт получается нежный и с очаровательно приятным вкусом.

1. Яйца смешиваем с сахаром, взбиваем, добавляем муку, снова взбиваем. Тесто выльем в форму, которая уже обмазана маслом и присыпана мукой.

2. Закладываем форму в духовку с температурой 200 градусов. Выпекается вкусный торт «Полина» 20-30 минут. После окончания выпечки, еще 20 минут не открываем духовку.

3. Затем вынимаем, остужаем, разрезаем на 2 коржа, которые пропитываем крепким черным (зеленым) чаем, кофе, коньяком или др. напитками.

4. Для получения сметанного желе взбиваем сметану с сахаром, добавляем пакетик ванильного сахара. Желатин заранее растворяем в 150 мл кипятка и в остывшем виде тоже вливаем в сметанное желе. Еще раз взбиваем и как только желе примется застывать, быстренько наносим на наш торт.

5. Поверх желе кладем земляничным джем, кусочки фруктов. Накладываем второй корж и слегка прижимаем. Рекомендуется подержать вкусный торт «Полина» некоторое время холодильнике перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

2.6
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • Какой красивый кусочек просто произведение исскуств!

    • Я бы даже сказала очень красивый. Как будто шеф повар готовил. 

    • Вот вот прям кушать жалко такую красотищу)))

    • Это точно, смотреть только любоваться. 

Вам может быть интересно