Омлет "на скорую руку"
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 4 штуки
- Молоко 2.5% - 300 мл
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - 50 граммов
- Перец черный молотый - по вкусу
Приготовление
Омлет – самое элементарное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Несмотря на простоту состава, омлет очень питателен и отличается хорошим вкусом. Вот рецепт омлета без муки.
1. В большую миску разбиваем куриные яйца, добавляем молоко, тщательно перемешиваем массу венчиком или вилкой.
2. Добавляем перец, солим по вкусу.
3. На глубокой сковородке растапливаем кусок масла, выливаем взбитые яйца с добавлением молока, ставим сковороду на медленный огонь.
4. По мере поджаривания омлета приподнимаем края вилкой, чтобы он растекался равномерно по всей поверхности сковороды.
5. Сгибаем омлет пополам, переворачиваем на другую сторону.
6. Добавляем к омлету гренку или легкий салатик из свежих овощей, подаем к столу.
Вкусного застолья!
или ВойтиЯ всегда делаю без муки, а сейчас даже удивилась, что оказывается с мукой тоже можно.
никогда не думала что омлет можно сделать без муки! и сливочное масло никогда не добавляла) спасибо