Я здесь:
0
633

Картофельные зразы «Объедение»

00 : 20
00 : 30
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1040.25 ккал
  • К
    Калории - 134.23 ккал.
  • Б
    Белки - 3.92 г.
  • Ж
    Жиры - 7.69 г.
  • У
    Углеводы - 12.87 г.
  • К
    Калории - 260.06 ккал.
  • Б
    Белки - 7.59 см.
  • Ж
    Жиры - 14.9 г.
  • У
    Углеводы - 24.94 г.

Ингредиенты

  • Картофель - 0,5 килограмма
  • Масло сливочное - 50 граммов
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Лук репчатый - 1 штука

Приготовление

Что меня больше всего заинтересовало в блюде, так это необычное название. И зачем так его назвали? Кто знает? Но не это главное. Главное, что картофельные зразы очень вкусные и готовятся достаточно просто.

1. Очищаем картофель от кожуры. Варим его в подсоленной воде, разминаем в пюре при помощи толкушки.

2. В картофельную массу добавляем масло, одно яйцо.

3. Измельчаем луковицу, обжариваем, добавляем 2 рубленых яйца, сваренных вкрутую.

4. Лепим из картофельного пюре лепешки, укладываем на них немного начинки, складываем пополам, превращая в котлетки.

5. Каждую котлетку обваливаем в муке или в сухарях, жарим на масле. Все! Приступаем к дегустации.

Вкусного застолья!
 

Комментировать от
или