Кристина Волкова

Новогодний салат «Виноград на хрустящем снегу»

00 : 30

00 : 15

на 5 персон

Калорийность блюда - 2195.35 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 179.95 ккал.
Б

Белки - 12.37 г.
Ж

Жиры - 12.53 г.
У

Углеводы - 4.79 г.

К

Калории - 439.07 ккал.
Б

Белки - 30.19 см.
Ж

Жиры - 30.57 г.
У

Углеводы - 11.69 г.

Ингредиенты

Петрушка (зелень) - по вкусу
Яблоки - 1 штука
Миндаль - 15 граммов
Майонез Провансаль - 10 столовых ложек
Виноград - 200 граммов
Курица (грудка) - 1 штука
Сыр Российский - 70 граммов
Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 3 штуки

Приготовление

Куриную грудку отвариваем до готовности, добавив при этом в воду горошины черного перца и чеснок. Даем курице время остыть и нарезаем довольно мелко.

Трем яйца на весьма крупной терке. Затем яблоко аккуратно очищаем и также трем. Сыр натираем на довольно мелкой терке.

Прокручиваем миндаль через мясорубку.

Салат выкладываем слоями. Каждый слой смазываем аккуратно 1 – 1,5 стол. ложками майонеза и посыпаем примерно 5-ю ч. ложками миндаля. Сначала кладем на красивое плоское блюдо курицу, затем яйца, после этого яблоко. Последним слоем кладем сыр.

Оформляем новогодний салат «Виноград на хрустящем снегу» зеленью и веточками винограда. Охлаждаем и подаем гостям.

1.1

Подходит для диабетиков

Теги