Перчик фаршированный в мультиварке

Время подготовки 00 : 20
Время приготовления 01 : 40
Кол-во порций 6 персон

Калорийность блюда

На 100 г. | На порцию

К Калории
45.13 ккал.
Б Белки
1.44 г.
Ж Жиры
0.58 г.
У Углеводы
9.14 г.

Подходит для диабетиков

ХЕ Хлебных единиц
2.07 х.е.

Ингредиенты

Перец болгарский 0,5 килограмма
Фарш свино-говяжий 600 граммов
Рис белый 100 граммов
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Специи по вкусу
Прованские травы по вкусу
Бульонный кубик 0,5 штуки
Яйцо куриное 1 штука

Приготовление

Этот рецепт фаршированного перчика я бы назвала классическим, просто оптимизированным под мультю. Мне кажется, что так фаршировали перчики ещё в моём детстве. Особенностью данного блюда, приготовленного в мультиварке, является то, что фарш смешивается с сырым рисом (во всех рецептах стандартного приготовления на плите рис должен быть либо готовым, либо полуготовым). Попробуйте и вы!

1. Натертую морковку и мелко порубленный лук тушим в мульте минут 20 (режим «Выпечка»).

2. За это время смешиваем фарш с сырым рисом, яйцом, луком, чесноком.

3. Солим и перчим фарш, хорошо перемешиваем (можно добавить еще любимые травы и специи, так перчики станут только ароматнее).

4. Фаршируем перчики.

5. Готовим перчик фаршированный в мультиварке 1,5 часа на режиме «Тушение» (предварительно их необходимо залить водой и добавить бульонный кубик).

6. Подаём на стол, украсив сметаной.

Приятного аппетита!