Катя Погурнец

Фасоль с мясом и грибочками в мультиварке

00 : 30

02 : 00

Калорийность блюда - 1321.15 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 26.8 ккал.
Б

Белки - 2.98 г.
Ж

Жиры - 0.87 г.
У

Углеводы - 1.8 г.

Ингредиенты

Фасоль белая - 350 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Морковь - 1 штука
Свинина (вырезка) - 500 граммов
Шампиньоны свежие - 500 граммов
Томатная паста - 70 граммов
Вода - 7 мультистаканов
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление

Начинаем готовку. Сначала необходимо очистить лук и морковку. Потом лук мелко нарезаем, а морковку трем на терке. Далее лучок и морковь обжариваем в мультиварке на режиме «Выпечка». Жарить необходимо 20 минут. Потом добавляем в зажарку мясо и жарим еще 10 минут. Далее добавляем грибы, опять немного прожариваем. Затем все солим, перчим.

Добавляем в кастрюльку фасоль, которую нужно было замочить на несколько часов. Лучше вообще фасоль замачивать на ночь, тогда она точно успеет приготовиться вместе с остальными продуктами. Добавляем любимые специи – лавровый листок, паприку, укроп, петрушку и так далее. Еще не забываем добавить томатную пасту. Заливаем водой и включаем программу «Тушение». Оставляем блюдо готовиться 2 часа. Далее выкладываем фасоль с мясом и грибочками в мультиварке на блюдо, украшаем нарезанным зеленым лучком, укропом – и на стол!