Катя Погурнец

Кабачковый омлет в мультиварке

00 : 05

00 : 30

Калорийность блюда - 410.1 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 93.2 ккал.
Б

Белки - 5.07 г.
Ж

Жиры - 6.52 г.
У

Углеводы - 3.46 г.

Ингредиенты

Кабачок - 1 штука
Яйцо куриное - 2 штуки
Сыр плавленый - 30 граммов
Молоко 2.5% - 30 граммов
Масло сливочное - 15 граммов
Специи - по вкусу

Приготовление

Кабачок промыть, почистить от кожицы, удалить темные пятнышки (если есть). Затем натереть на мелкой терке.

В глубокой тарелке смешать яйца, тертый кабачок, молоко. Посолить, поперчить по вкусу, добавить щепотку соды.

При помощи вилки, венчика или миксера взбить смесь до появления пенки.

Мультиварку включить на режим «Выпечка» на 30 минут, выложить в кастрюльку сливочное масло и разогревать примерно 5 минут. Затем вылить яичную смесь. Закрыть крышкой и готовить.

Примерно за 10 минут до окончания приготовления открыть крышку и посыпать омлет мелко нарубленным плавленым сырком. Вновь закрыть крышку и готовить пока мультиварка не издаст характерный сигнал.

После этого дать кабачковому омлету слегка остыть в мультиварке, аккуратно достать его из кастрюльки, свернуть конвертиком или трубочкой и выложить на тарелку.

Подавать со свежими или тушеными овощами.