Взбитые сливки
Сливки взбитые подают в вазочках или креманках. Они хорошо сочетаются по цвету и вкусу с черносливом (без косточек), вареньем, ягодами малины или клубники, которыми украшают блюдо. Сверху взбитые сливки оформляют дроблеными орехами, тертым шоколадом.
При отпуске украшают мелким фигурным печеньем из бисквитного теста или подают с вареньем, апельсинами, мандаринами.
Поделитесь с друзьями!
Самбук и кремы | Горячие сладкие блюда, суфле |