0
32

Взбитые сливки

null

Сливки взбитые подают в вазочках или креманках. Они хорошо сочета­ются по цвету и вкусу с черносливом (без косточек), вареньем, ягодами малины или клубники, которыми украшают блюдо. Сверху взбитые сливки оформляют дроблеными орехами, тер­тым шоколадом.

При отпуске украшают мелким фигурным пе­ченьем из бисквитного теста или подают с вареньем, апельсинами, мандаринами.

Комментировать от
или
еще рекомендуем