Зелень фри
Небольшие веточки зелени петрушки жарят в большом количестве жира. Готовая зелень должна быть суховатой, темно-зеленого цвета.
Используют как украшение к блюду «Рыба в кляре» и другим рыбным блюдам.
Поделитесь с друзьями!
| Говядина отварная | Котлеты или биточки рыбные |
или Войти