Новогодний рецепт
Вам понадобятся:
- 200 г муки
- 1/2 ч. л. соды
- 1 яйцо
- 2 ч. л. молотого имбиря
- 1 ч. л. корицы
- 1 ч. л. кардамона
- 1/2 ч. л. гвоздики
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 3 ч. л. меда
Приготовление:
1. Смешиваем молотые имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и соду. Добавляем муку.
2. В отдельной посуде растираем миксером масло с сахаром. Добавляем яйцо и жидкий мед (если мед густой, подогрейте его на водяной бане или в микроволновке) и снова взбиваем миксером.
3. Добавляем к получившейся массе муку со специями. Снова взбиваем массу миксером. Тесто получается мягким и липким.
4. Заворачиваем тесто в пленку и помещаем в холодильник или морозильную камеру на 1-1,5 часа. После этого с тестом будет работать очень легко.
5. После того как прошло время, достаем тесто и делим его на 4 ровные части. Берем одну часть, а остальные кладем пока в холодильник.
7. Берем лист бумаги для выпечки и посыпаем его тонким слоем муки. На бумагу кладем часть теста и раскатываем при помощи скалки очень тонким слоем (тесто можно накрыть вторым листом пергамента или присыпать мукой, чтобы оно не прилипало к скалке). При помощи формочек создаем фигурки и убираем лишнее тесто.
8. Бумагу с печеньем кладем на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 5-7 минут.
9. Пока выпекается первая порция печенья, можно приступать к приготовлению следующей части.
10. Когда все порции будут готовы, устраиваем чаепитие и наслаждаемся вкусным печеньем.
День добрых дел | Искусство Франции: мастер-класс для детей от Тильды Лови |
ну не выходит у меня его так красиво украсить, уже прям не знаю что делать
вот спасибо, выручили, а то я собираюсь сделать, а проверенного рецепта найти не могу ))
Это вкусно) Я как-то пробовала в гостях, но сама тоже еще не пробовала сделать)
Каждый год хочу начать делать такое печенье и каждый год откладываю))
Возьму на заметку рецептик. Тоже все хочу к новому году такие печенья сделать, но руки все не доходят
А я в том году впервые делала, очень просто все и так вкусно) Девочки, обязательно сделайте))