Я здесь:
0
632

Салат «Дары моря»

Русская
00 : 20
00 : 40
на 4 персоны
Калорийность блюда - 2468.7 ккал
  • К
    Калории - 156.74 ккал.
  • Б
    Белки - 15.71 г.
  • Ж
    Жиры - 8.87 г.
  • У
    Углеводы - 2.43 г.
  • К
    Калории - 617.18 ккал.
  • Б
    Белки - 61.85 см.
  • Ж
    Жиры - 34.93 г.
  • У
    Углеводы - 9.59 г.

Ингредиенты

  • Креветки - 500 граммов
  • Сёмга свежая - 500 граммов
  • Яйцо куриное - 5 штук
  • Рис белый - 3 столовые ложки
  • Сыр Филадельфия - 150 граммов
  • Желатин пищевой - 4 грамма
  • Майонез Провансаль - 4 столовые ложки
  • Сметана 10% жирности - 4 столовые ложки
  • Икра рыбная - 1 столовая ложка

Приготовление

Креветки сварим со специями, охладим, почистим и измельчим в блендере. Рис также следует отварить и остудить. Желатин положим в емкость с водой, пускай замачивается. Сыр и майонез смешиваем вместе, добавляем сметану и желатин, перемешиваем. На дно глубокой салатницы положим пищевую пленку и выложим на нее тонкие ломтики семги, которые слегка промажем кремом. Салат выкладывается в определенной последовательности слоев: натертые белки, креветочный слой, натертые желтки и слой риса.

Салат «Дары моря» перед тем как подавать на стол нужно пару часов подержать в холодильнике. Подавать салат лучше на плоском блюде, не забудьте украсить салат икрой палтуса.

0.9
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
Вам может быть интересно