Пеламида жареная
Молдавская
00 : 10
00 : 15
на 2 персоны
Ингредиенты
- Пеламида - 1 штука
- Лимон - 1 штука
- Масло растительное (подсолнечное) - 2 столовые ложки
- Масло сливочное - 1 столовая ложка
- Петрушка (зелень) - 1 пучок
Приготовление
Хорошо подготовленную пеламиду посолить и выдержать в течение 5—10 мин. Затем смазать рыбу растительным маслом и жарить на умеренно нагретой решетке. При переворачивании капать в брюшко пеламиды растительное масло, а после жарки поместить в него смесь сливочного масла и мелко нарезанной зелени петрушки. Подавать блюдо с картофелем.
0.5
Подходит для диабетиков
или Войти