Салат слоеный с сельдью

Кухня Русская
Время подготовки 02 : 00
Время приготовления 00 : 30
Кол-во порций 5 персон

Калорийность блюда

На 100 г. | На порцию

К Калории
136.11 ккал.
Б Белки
5.57 г.
Ж Жиры
9.98 г.
У Углеводы
6.08 г.

Подходит для диабетиков

ХЕ Хлебных единиц
1.99 х.е.

Ингредиенты

Сельдь атлантическая 400 граммов
Молоко 2.5% 1 стакан
Яблоки 2 штуки
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Свекла 1 штука
Яйцо куриное 2 штуки
Томат (помидор) красный 3 штуки
Майонез Провансаль 0,5 стакана

Приготовление

Морковку и картошку отварите, свеклу варите отдельно, яйца сварите вкрутую. Сельдь разделайте на филе, замочите филе в молоке и вымачивайте 2 часа.

Филе обсушите и нарежьте на кусочки. Яблоки помойте и очистите от сердцевины и кожуры, натрите на терке.

Картошку свеклу, морковку и яйца почистите, и натрите также на терке. Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружочками, разложите на блюдо по кругу. Выкладывайте салат слоями, каждый из которых намажьте майонезом. 1 слой- филе селедки, 2 - свекла, 3 - картошка, 4 - яблоки, 5 - морковь, 6 - яйца. Салат слоеный с сельдью перед подачей украсьте зеленью и обязательно охладите.