Аппетитка с острым перцем
01 : 20
00 : 50
Ингредиенты
- Перец сладкий - 3 килограмма
- Томат (помидор) красный - 5 килограммов
- Сахар - 300 граммов
- Масло растительное (подсолнечное) - 500 мл
- Соль - 200 граммов
Приготовление
Испеките до полуготовности сладкий перец. Из очищенных помидоров приготовьте сок, доведите его до кипения и дайте ему покипеть 30-35 мин., добавьте сахара, растительного масла и соли.
В полученный маринад опустите испеченный перец и дайте ему покипеть 9-10 мин. В подготовленные банки разлейте смесь и быстро закупоривайте.
или Войти