Я здесь:
0
5327

Острая паста с креветками и лососем

Итальянская
00 : 10
00 : 20
на 4 персоны
Калорийность блюда - 1479.32 ккал
  • К
    Калории - 64.91 ккал.
  • Б
    Белки - 7.69 г.
  • Ж
    Жиры - 2.8 г.
  • У
    Углеводы - 1.3 г.
  • К
    Калории - 369.83 ккал.
  • Б
    Белки - 43.8 см.
  • Ж
    Жиры - 15.96 г.
  • У
    Углеводы - 7.39 г.

Ингредиенты

  • Паста итальянская - 400 граммов
  • Креветки очищенные замороженные - 300 граммов
  • Лосось свежий - 400 граммов
  • Томат (помидор) красный - 4 штуки
  • Перец горький стручковый - 1 штука
  • Рыбный бульон - 2 стакана
  • Вино белое сухое 12% алкоголя - 1 стакан
  • Эстрагон - 10 граммов
  • Перец красный молотый сладкий (паприка) - 2 чайные ложки
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Лук-порей - 1 штука

Приготовление

1. Пасту варим, следуя рекомендациям с упаковки.

2. На оливковом масле обжарим лосося, предварительно нарезав его кусочками.

3. Теперь обжарим до готовности лук и чеснок.

4. Добавим к луку лосось и нарезанные мелко помидоры. Готовим 1 минуту.

5. Дольем бульон, добавим специи, белое вино и соль. Дадим закипеть.

6. Добавим креветки стручковый перец, готовим еще минуту.

7. К этому времени, паста уже должна свариться. Добавим ее в сковороду, перемешаем.

8. Огонь выключаем и присыпаем пасту с креветками и лососем свежемолотым черным перцем.

Острая паста с креветками и лососем готова!

Комментировать от
или