Ольга Васенина

Салат из ветчины

Русская

00 : 20

00 : 15

на 4 персоны

Калорийность блюда - 1848.48 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 153.53 ккал.
Б

Белки - 8.69 г.
Ж

Жиры - 11.11 г.
У

Углеводы - 3.91 г.

К

Калории - 462.12 ккал.
Б

Белки - 26.16 см.
Ж

Жиры - 33.45 г.
У

Углеводы - 11.76 г.

Ингредиенты

Ветчина - 200 граммов
Курица (филе) - 200 граммов
Опята маринованные - 200 граммов
Лук красный салатный - 100 граммов
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез Провансаль - по вкусу
Салат листовой - 2 штуки
Томат (помидор) красный - 1 штука

Приготовление

Очень часто случается, что гости могут грянуть нежданно, в голове сразу проскальзывает уйму рецептов и не можешь остановиться на одном, сразу начинаешь искать, что по проще. Именно этот салат с ветчиной я к таким и отношу, готовится мгновенно, получается просто объедение и гости довольны, что так быстро накрыт стол. Причем майонез можно с легкостью заменить, на сметану, смешанную с солью и лимонным соком.

1. Приблизительно 20 минут отвариваем в слегка подсоленной воде грудку.

2. Отваренные яйца заливаем холодной водой и охлаждаем.

3. За это время нарезаем ветчину на небольшие брусочки.

4. Очищенный лук нарезаем на полуколечки.

5. Остывшее филе нарезаем на брусочки.

6. остывшие яйца так же нарезаем на кусочки небольшие.

7. В салатник перекладываем все ингредиенты подготовленные и перемешиваем с майонезом.

8. Салатные листы выкладываем на блюдо и на них кладем салат.

9. Салат из ветчины готов.

Всем вам приятного угощения!!!

1.1

Подходит для диабетиков

Теги