Я здесь:
1
2528

Рецепт сметанника

Русская
00 : 20
01 : 00
на 10 персон
Калорийность блюда - 1792.55 ккал
  • К
    Калории - 104.67 ккал.
  • Б
    Белки - 1.37 г.
  • Ж
    Жиры - 7.27 г.
  • У
    Углеводы - 8.86 г.
  • К
    Калории - 179.26 ккал.
  • Б
    Белки - 2.35 см.
  • Ж
    Жиры - 12.45 г.
  • У
    Углеводы - 15.18 г.

Ингредиенты

  • Дрожжи сухие - 30 граммов
  • Мука - 5 стаканов
  • Сметана 10% жирности - 1 грамм
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Сахар - 0.75 стакана
  • Масло сливочное - 130 граммов
  • Соль - 1/4 чайные ложки

Приготовление

В школе, да и потом в университете всегда покупала между парами сметанники с чаем и уплетала с таким удовольствием, что даже передать словами не могу. Вот и недавно на меня навеяли воспоминания, и я решила попробовать испечь сама чудо пирожки. Нашла рецепт и сделала все согласно нему. Получилось то, что надо, съели с мужем и детьми очень быстро, пришлось выпекать еще.

1. Приготовим тесто дрожжевое парным способом, затем раскатаем его в жгут и разрежем на одинаковые куски, примерно с куриное яйцо.

2. Затем каждый кусок формуем в шарик и выкладываем их на поддон, смазанный заранее маслом.

3. Даем тесту немного постоять и после подъема, при помощи граненого стакана делаем в каждом шарике углубление.

4. В углубление выкладываем массу из сметаны и смазываем края теста яйцом.

5. В течение 20 минут выпекаем при 2200С.

6. Рецепт сметанника вы уже знаете, осталось только попробовать приготовить.

Удачи в приготовлении!!!

1.4
Подходит для диабетиков
Комментировать от
или
  • ​Да вы что издеваетесь, почему не следят за тем какие рецепты пишут, а вернее их состав "Сметанник" 1грамм сметаны.......по внимательней люди, ведь портите сайт своей не грамотностью, путаете людей, которые начинают готовить, а там сплошные ошибки просто это уже далеко не первый случай на этом сайте. Булочки "Розочки" и я уверена еще много подобных ситуаций здесь!!