Я здесь:
1
5908

Куриные крылышки из Пекина (по-китайски)

Китайская
00 : 20
00 : 50
на 10 персон
Калорийность блюда - 3950.13 ккал
  • К
    Калории - 183.85 ккал.
  • Б
    Белки - 17.95 г.
  • Ж
    Жиры - 11.5 г.
  • У
    Углеводы - 2.42 г.
  • К
    Калории - 395.01 ккал.
  • Б
    Белки - 38.58 см.
  • Ж
    Жиры - 24.71 г.
  • У
    Углеводы - 5.2 г.

Ингредиенты

  • Курица (крылья) - 2 килограмма
  • Соль - 1 столовая ложка
  • Мед - 3 столовые ложки
  • Соус соевый классический - 3 столовые ложки
  • Соус томатный - 3 столовые ложки

Приготовление

Сегодня предлагаю вам приготовить один из самых любимых рецептов в моей семье – «Куриные крылышки из Пекина (по-китайски)». Он простой (справится даже самая неопытная хозяйка), оригинальный и просто до безобразия вкусный! Ну что, приступим?

Шаг 1
Моем крылышки под проточной водой и делим ножом пополам.

Шаг 2
Чеснок раздавливаем и обмазываем им крылышки, солим. Да, возьмите на заметку, для блюд с соевым соусом, соли нужно класть в два раза меньше обычного.

Шаг 3
Берем сковородку побольше и в ней, все время помешивая, жарим наши крылышки до состояния полуготовности.

Шаг 4
В сковородку отправляем соус томатный и соевый, продолжаем обжаривать.

Шаг 5
Только после того, как соусы хорошо нагрелись, кладем нужное количество меда.

Шаг 6
Огонь убавляем до минимума и готовим еще несколько минут.

Может пригодиться

  • Знаю, что многие игнорируют в подобных рецептах мед или заменяют его на сахар. Не советую этого делать: мед и соевый соус дают просто незабываемое сочетание!
  • Опытные хозяйки советую делить крылышко на 3 части, выбрасывая «хвостик». Попробуйте, так и вправду получается лучше и намного удобнее потом лакомится блюдом.
  • Мед кладем в самом конце приготовления блюда! Иначе он пригорит в процессе жарки.

 

Комментировать от
или