Я здесь:
0
988

Капуста кольраби - салат

Итальянская
00 : 15
00 : 10
на 4 персоны
Калорийность блюда - 536.18 ккал
  • К
    Калории - 96.78 ккал.
  • Б
    Белки - 2.11 г.
  • Ж
    Жиры - 6.45 г.
  • У
    Углеводы - 7.32 г.
  • К
    Калории - 134.05 ккал.
  • Б
    Белки - 2.92 см.
  • Ж
    Жиры - 8.94 г.
  • У
    Углеводы - 10.14 г.

Ингредиенты

  • Капуста кольраби - 2 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Огурец - 2 штуки
  • Укроп - 1 пучок
  • Майонез Провансаль - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Очень часто готовлю салат с использование капусты кольраби. По насыщенности он получается то, что надо, да к тому же еще очень сытный и полезный. Его можно подавать к любому гарниру или просто к мясу. Или вообще просто так есть. Особенно он актуален для худеющих людей. Килограммы он не прибавляет, только вот майонез тогда придется заменить на натуральный йогурт без добавок. По желанию можно добавить еще спаржевой фасоли, отваренной и поджаренной с чесноком, тогда блюдо уже можно использовать как полноценное второе блюдо.

1. Промываем хорошенечко все овощи.

2. Очищаем их от кожицы.

3. Берем терку и натираем либо крупно, либо мелко, кто как любит.

4. Зелень меленько нарубаем и отправляем к натертым овощам.

5. Заправляем все майонезом и хорошенечко перемешиваем.

6. По желанию, капуста кольраби нуждается иногда в соли, поэтому чуток солим и перчим.

Всем приятной трапезы!!!

Комментировать от
или
Вам может быть интересно