Кристина Волкова

Творожное угощение "Святой Праздник» к пасхе

00 : 30

12 : 00

Калорийность блюда - 4794.26 ккал

На 100 г На порцию

К

Калории - 252.06 ккал.
Б

Белки - 9.75 г.
Ж

Жиры - 13.97 г.
У

Углеводы - 22.24 г.

Ингредиенты

Творог 11% - 1 килограмм
Сметана 30% жирности - 200 граммов
Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное - 100 граммов
Ванилин - 2 пакета
Изюм - 150 граммов
Смесь цукатов (кубики ананаса и папайи) - 150 граммов

Приготовление

Я постоянно делаю вкуснейшее творожное угощение "Святой Праздник» к пасхе. Это одно из моих любимых и, конечно же, традиционных блюд в этот день. Приготовить его очень легко и просто. Вот только ожидание так томительно. Ведь это угощение получается очень вкусным и нежным. Так и ходишь вокруг да около. Лучше всего ставить его в холодильник на ночь. Я сейчас именно так и делаю. Меньше соблазнов.

1. Изюм, цукаты промываем, обсушиваем.

2. Два раза творог протираем через сито.

3. Добавляем к нему яйца, мягкое масло, ванилин, сметану.

4. Всыпаем сахар, изюм, цукаты.

5. Аккуратно все перемешиваем.

6. Форму с дырочками (например, дуршлаг) выстилаем влажной марлей.

7. Выкладываем в нее приготовленную массу. Сверху сворачиваем марлю

8. Наверх ставим тарелочку, а на нее – что-нибудь тяжелое.

9. Помещаем форму в кастрюлю так, чтоб стекала сыворотка.

10. Отправляем наше творожное угощение "Святой Праздник» к пасхе в холодильник часов на двенадцать.

11. После истечения положенного времени скидываем его на блюдо, снимаем марлю, украшаем цукатами.

Светлой всем Вам Пасхи!!!

Теги